Nutrición y otras cosas

Estoy buscando información que me hable sobre los compuestos químicos con los que estamos en contacto día a día y que a la larga se convierten en factores de riesgo para desarrollar enfermedades. Utensilios, ropa, fármacos, ALIMENTOS!!, etc., casi todo tiene!... si pudiéramos regresar a los tiempos de antes, pero la tecnología nos ha abrazado y nos ha hecho de las suyas. Les dejo un video que habla algo de ésto.

Por supuesto que se pueden hacer cambios y buscar las maneras y formas de evitar estar en contacto con sustancias dañinas, además de que están saliendo al mercado productos que por su reformulación en compuestos químicos, pretenden proteger al medio ambiente y de paso a nosotros. LA parte alimentaria nos corresponde a nosotros, tener técnicas de preparación de alimentos más saludables (tema de futuro post )y estilos de vida saludables nos puede ayudar bastante.