La alimentación forma parte de nuestra cultura y tradición. Sin embargo está en continua evolución y los cambios en ésta y en nuestro estilo de vida, se están traduciendo en un aumento de las incidencias de enfermedades crónicas como obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, etc. Si hablamos de costos económicos que causan éstas enfermedades, son diversos: desde el costo individual y familiar, hasta los costos que suponen para los gobiernos la salud pública y la disminución de la productividad. Ahora, México un país con un índices elevado de enfermedades cardiovasculares. Si queremos un mejor país, con gente sana y por consecuencia, más productiva, debemos hacer un cambio en nuestros hábitos, puesto que el desarrollo de éstas enfermedades está íntimamente relacionado con el tipo de alimentación que se practica. Les dejo un video para concientizar sobre el estilo de vida que llevamos y al que se exponen las nuevas generaciones.
Y por supuesto que les iré hablando de los cambios de hábitos que hay que hacer, el chiste será aplicarlos.
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